Conocé la potencia y elegancia del Lagar de Cafayate Malbec, un vino tinto que expresa la altura de Salta. Producido por C. M. Etchart de Achával, este Malbec proviene de prestigiosos viñedos en Cafayate, situados a más de 1750 metros sobre el nivel del mar. Esta altitud única, junto con las condiciones climáticas, confiere al vino una intensidad y carácter inigualables. La bodega lo describe como “aterciopelado, complejo y armónico”. Su meticulosa elaboración y crianza en barricas de roble francés se reflejan en sus notas.

Por todo esto, te invitamos a conocer más sobre C. M. Etchart de Achával y, por supuesto, a explorar nuestra selección completa de vinos de guarda en nuestra web.

Notas de Cata del Lagar de Cafayate Malbec

• Vista: Presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos profundos y brillantes.
• Nariz: Ofrece aromas complejos donde sobresalen frutos rojos (ciruela, cereza) y negros (mora, cassis) maduros. Se perciben notas de vainilla, chocolate, especias dulces y un sutil tostado proveniente de la madera.
• Boca: Entrada de buen volumen y estructura, con taninos suaves y aterciopelados. Posee una acidez equilibrada que aporta frescura. Finalmente, el final es largo, persistente y muy armónico, ideal para paladares exigentes.

Maridaje Sugerido

Lagar de Cafayate Malbec es ideal para acompañar carnes rojas de gran contundencia. Por ejemplo, armoniza excelentemente con carnes rojas asadas a la parrilla (bife de chorizo, ojo de bife) y cordero. Del mismo modo, se luce con guisos de cocción lenta y estofados. También va muy bien con pastas con salsas intensas y quesos duros y maduros. En resumen, es el compañero perfecto para una experiencia gastronómica robusta.

Ficha Técnica

• Origen de las Uvas: Cafayate, Salta (más de 1750 msnm), Argentina
• Varietal: 100% Malbec.
• Volumen: 750ml.
• Crianza: Barricas de roble francés.
• Graduación Alcohólica: 15.2% Vol.
• Tipo: Vino Tinto.
• Productor/Marca: Lagar de Cafayate / C. M. Etchart de Achával.
• Características: Aterciopelado, complejo, armónico.
• Temperatura de Servicio Recomendada: 16-18°C.

(Nota: La cosecha de la partida actual puede variar. La foto puede mostrar una cosecha específica, pero se enviará la disponible en stock al momento de la compra. Si desea consultar las añadas disponibles, por favor contáctenos antes de realizar su pedido.)