Dejate seducir por la altitud y la pureza del Vallisto Malbec, un vino que nos llega desde el imponente Valle de Cafayate, Salta. Este tinto de Vallisto es verdaderamente especial, ya que sus uvas crecen a 1900 metros sobre el nivel del mar, en suelos ricos en rocas de granito. De hecho, esta combinación única de altura y terroir le confiere una identidad inconfundible. Además, es fermentado con levaduras nativas, lo que garantiza una expresión auténtica de la variedad.

Desde el momento en que lo sirvas, vas a percibir su energía. Este Malbec te ofrece una experiencia de frescura y vibración, resultado directo de su origen y de un proceso de elaboración que respeta al máximo la fruta. Vas a encontrar un vino con una acidez equilibrada y taninos suaves, que te invita a seguir disfrutando con cada copa.

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Notas de Cata del Vallisto Malbec

• Vista: Rojo violáceo brillante e intenso.
• Nariz: Aromas a frutos rojos frescos (cerezas, ciruelas), toques florales y sutiles notas minerales.
• Boca: Entrada fresca y vibrante, taninos suaves y redondos, acidez equilibrada. Además, un final elegante, limpio y persistente.

Maridaje Sugerido

El Vallisto Malbec es un tinto versátil y fresco, ideal para acompañar una gran variedad de platos. Por ejemplo, va excelente con carnes rojas a la parrilla, empanadas salteñas o guisos de cordero. Asimismo, es perfecto para pastas con salsas a base de tomate y quesos semiduros. En definitiva, ¡es un vino que te va a acompañar tanto en una comida informal como en una reunión especial!

Ficha Técnica

• Origen de las Uvas: Quebrada de San Luis, Valle de Cafayate, Salta, Argentina (1900 msnm).
• Varietal: 100% Malbec.
• Volumen: 750ml.
• Graduación Alcohólica: 13.2% Vol.
• Tipo: Vino Tinto, Monovarietal, de Altura, Fermentado con Levaduras Nativas.
• Productor/Marca: Vallisto / Inculto S.A.
• Temperatura de Servicio Recomendada: 16-18°C.

(Nota: La cosecha de la partida actual puede variar. La foto puede mostrar una cosecha específica, pero se enviará la disponible en stock al momento de la compra. Si desea consultar las añadas disponibles, por favor contáctenos antes de realizar su pedido.)