¡Un rosado con alma y mucha historia! Criolla Argentina Rosado de Bodega Niven es una expresión fiel de la viticultura mendocina. Este vino nace de parrales de uvas criollas centenarias en Junín, Mendoza, cultivados bajo un manejo sustentable del viñedo. Asimismo, la cosecha es manual y las uvas se descobajan al 100%.

La elaboración es un proceso cuidadoso: la fermentación y crianza se realizan en vasijas de concreto, utilizando levaduras nativas para la fermentación alcohólica. Además, experimenta una fermentación maloláctica natural y espontánea. Todo esto resulta en un rosado seco, fresco y con una personalidad marcada, que refleja la pureza de sus orígenes y el respeto por el terruño. Si buscás un vino que combine tradición y modernidad, ¡este rosado te va a conquistar!

Por todo esto, te invitamos a conocer más sobre Bodega Niven y, por supuesto, a explorar nuestra selección completa de vinos rosados en nuestra web.

Notas de Cata de Criolla Argentina Rosado

• Vista: Al servirlo, vas a notar un atractivo color rosado pálido y brillante.
• Nariz: Al acercarlo, vas a sentir aromas frescos y delicados. Destacan notas de frutos rojos pequeños como frutillas y cerezas, con sutiles toques florales y un fondo mineral característico de la elaboración en concreto.
• Boca: Al probarlo, su entrada es seca, fresca y vibrante, con una acidez equilibrada que le da gran vivacidad. Vas a sentir los sabores frutales, una textura ligera y un final persistente y refrescante, que invita a la siguiente copa.

Maridaje Sugerido

Para este Criolla Argentina Rosado, pensá en platos que acompañen su frescura y su perfil versátil. Por ejemplo, va genial con ensaladas variadas, pescados blancos y mariscos. También, es el compañero ideal para pizzas caseras, pastas ligeras con vegetales o tablas de quesos suaves. Servilo entre 8°C y 10°C para disfrutar al máximo de su expresión. Por lo tanto, es perfecto para un aperitivo o para acompañar comidas informales al aire libre.

Ficha Técnica

• Productor: Bodega Niven
• Tipo: Vino Rosado
• Varietal: Uvas Criollas
• Origen: Junín, Mendoza, Argentina
• Elaboración: Parrales centenarios, manejo sustentable del viñedo, cosecha manual, descobajado 100%. Fermentación y crianza en vasijas de concreto, con levaduras nativas y fermentación maloláctica natural espontánea.
• Alcohol: 13.1% Vol.
• Volumen: 750ml
• Temperatura de servicio: Entre 8°C y 10°C

(Nota: La cosecha de la partida actual puede variar. La foto puede mostrar una cosecha específica, pero se enviará la disponible en stock al momento de la compra. Si desea consultar las añadas disponibles, por favor contáctenos antes de realizar su pedido.)