¡Imaginate un vino que nace de una viña que vio pasar más de un siglo! Esa es la esencia de Aquí Estamos Todos Locos Garnacha Negra. Esta Garnacha proviene de una viña centenaria de Pie Franco, plantada en 1905, con suelos franco arenosos y riego por surco, en Junín, Mendoza. La cosecha es manual y su elaboración es un arte: fermenta con un 20% de racimo entero y levaduras nativas, para luego criarse en huevos de concreto. El resultado es un vino que te habla de su origen, con una pureza y una expresión que solo las viñas antiguas pueden ofrecer. Si valorás la tradición y la autenticidad en cada botella, ¡esta Garnacha Negra te va a cautivar!

Por todo esto, te invitamos a conocer más sobre Bodega Niven y, por supuesto, a explorar nuestra selección completa de vinos tintos en nuestra web.

Notas de Cata de Aquí Estamos Todos Locos Garnacha Negra

• Vista: Al servirla, vas a ver un color rojo rubí brillante, con destellos violáceos que invitan a la exploración.
• Nariz: Al acercarla, vas a sentir aromas delicados y complejos. Se perciben notas de frutos rojos frescos como cerezas y frutillas, acompañadas de toques florales y un sutil carácter mineral, producto de su crianza en concreto.
• Boca: Al probarla, su entrada es elegante y sedosa. Vas a encontrar taninos finos y una acidez refrescante que le da vivacidad. Los sabores de frutos rojos se confirman, con un toque especiado y un final persistente, que te deja una sensación de frescura y equilibrio.

Maridaje Sugerido

Para esta Aquí Estamos Todos Locos Garnacha Negra, pensá en platos que realcen su elegancia y sus aromas delicados. Va genial con pastas con salsas ligeras a base de tomate, aves de corral asadas con hierbas, o incluso una pizza casera con vegetales. También, es un excelente acompañante para tablas de fiambres y quesos semi-curados. Servila entre 14°C y 16°C para apreciar todas sus sutilezas. Es un vino versátil, perfecto para disfrutar en una comida informal con amigos o en un momento de relax.

Ficha Técnica

• Productor: Bodega Niven
• Tipo: Vino Tinto
• Varietal: Garnacha Negra
• Origen: Junín – Mendoza, Argentina
• Elaboración: Viña Centenaria (1905), Pie Franco, suelos franco arenosos, riego por surco, cosecha manual, 20% racimo entero, levaduras nativas, fermentación y crianza en huevos de concreto.
• Alcohol: 12.4% Vol.
• Volumen: 750ml
• Temperatura de servicio: Entre 14°C y 16°C

(Nota: La cosecha de la partida actual puede variar. La foto puede mostrar una cosecha específica, pero se enviará la disponible en stock al momento de la compra. Si desea consultar las añadas disponibles, por favor contáctenos antes de realizar su pedido.)