¡Hay vinos que llegan para quedarse en tu memoria, y este es uno de ellos! Rompe Corazones Blend Cab-Cab es una propuesta audaz y equilibrada de Bodega Niven, elaborada en Junín, Mendoza. Este blend combina la estructura del Cabernet Sauvignon con la frescura y elegancia del Cabernet Franc. Además, su particular crianza es clave: un 20% en barricas de roble francés y el 80% restante en vasijas de concreto, lo que le permite desarrollar complejidad sin perder su expresión frutal. Si sos de los que disfrutan de tintos con carácter, buena estructura y un toque de sofisticación, ¡este blend te va a cautivar!

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Notas de Cata de Rompe Corazones Blend Cab-Cab

• Vista: Al servirlo, vas a notar un color rojo rubí intenso, con matices violáceos, brillante y atractivo.
• Nariz: Al acercarlo, vas a sentir aromas complejos y vibrantes. Destacan notas de frutos rojos y negros maduros, pimienta negra, un sutil toque a pimiento asado y delicadas notas de vainilla y especias dulces aportadas por el roble.
• Boca: Al probarlo, su entrada es potente y con gran volumen. Vas a percibir taninos firmes pero pulidos, una acidez refrescante que le da vivacidad, y sabores de frutas oscuras, especias y un final largo y persistente, que invita a seguir degustando.

Maridaje Sugerido

Para este Rompe Corazones Blend Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc , pensá en platos que acompañen su estructura y complejidad. Por ejemplo, va genial con carnes rojas asadas a la parrilla, como un buen bife de chorizo o un cordero. También, es el compañero ideal para pastas con salsas intensas, guisos de lentejas o tablas de quesos duros y semi-duros. Servilo entre 16°C y 18°C para disfrutar al máximo de su expresión. Por lo tanto, es perfecto para una cena especial o para maridar con momentos de reflexión.

Ficha Técnica

• Productor: Bodega Niven
• Tipo: Vino Tinto
• Varietal: Cabernet Sauvignon – Cabernet Franc Blend
• Origen: Junín, Mendoza, Argentina
• Elaboración: 20% crianza en barrica de roble francés y 80% crianza en vasijas de concreto.
• Alcohol: 13.9% Vol.
• Volumen: 750ml
• Temperatura de servicio: Entre 16°C y 18°C

(Nota: La cosecha de la partida actual puede variar. La foto puede mostrar una cosecha específica, pero se enviará la disponible en stock al momento de la compra. Si desea consultar las añadas disponibles, por favor contáctenos antes de realizar su pedido.)